Описание
Самый простой и быстрый способ приготовить домашнюю лапшу — воспользоваться лапшерезкой Pasta Machine. Ведь откроет для вас такие возможности, о которых вы раньше могли только мечтать! Теперь вы сможете самостоятельно приготовить домашнее тесто и спагетти.
Почему стоит купить аппарат для приготовления спагетти Pasta Machine
Забудьте про полуфабрикаты и макароны из магазина. Теперь у вас всегда будет на столе самая вкусная паста. С новой лапшерезкой Pasta Machine вы сможете раскатать тесто любой толщины очень быстро. Кроме этого в наборе два вида ножей для нарезки широкой или тонкой лапши. Фантазируйте и изобретайте каждый день!
Для удобства при уходе за аппаратом блок нарезных валов является съемным, что облегчит его чистку. А для надежного крепления к столу в комплекте предусмотрена струбцина.
Применение
- Закрепите на столе лапшерезку, вставьте в отверстие ручку и пропустите через ролики небольшой кусок теста, который затем выкиньте.
- Для начала установите регулятор в положение 1 так, чтобы оба гладких ролик открылись приблизительно на 3 мм. Поворачивая ручку, вы пропускаете тесто через ролики. Проделайте эту операцию несколько раз, чтобы получить необходимую консистенцию теста. Затем пропустите тесто несколько раз через ролики в положении 2. Затем поставьте регулятор в положение 3 и вновь пропустите тесто через ролики. В итоге у вас должно получиться тесто толщиной 0,2 мм.
- Разрежьте тесто на куски размером 25х14 см.
- Пропустите готовые пласты теста через ножи, которые вы выбрали. Так вы получите именно тот тип пасты, который хотели.
- Положите готовые спагетти на скатерть и дайте им просохнуть в течение часа. Внимание! Домашняя паста может храниться в сухом и прохладном месте до 2 недель.
- Варить свежую пасту необходимо 2-5 минут.
В чем секрет?
Для домашней лапши вы сами делаете свое тесто, в которое просто необходимо добавить яйца. Тогда приготовленная паста будет необычайно воздушная и таять во рту.
Преимущества:
- Только натуральные продукты
- Быстрая раскатка теста
- Различная толщина теста и размер лапши
- Простота и легкость в уходе и мытье лапшерезки.
Помните, что если тесто не режется, что возможны два варианта:
- Тесто слишком сухое — тогда добавьте в него воду и снова пропустите через ролики.
- Тесто слишком мягкое. В таком случае необходимо досыпать муку.
Уход за паста-машиной:
- Скребки гладких роликов необходимо периодически очищать салфеткой.
- Лапшерезку нельзя мыть под водой или в посудомоечной машинке.
- Используйте щетку или деревянную палочку для чистки машины.
- Добавьте несколько капель вазелинового или растительного масла на края режущих роликов, чтобы их смазать.
Технические характеристики:
- Размер лапши – 2 и 6,6 мм.
- Ширина валика тестораскатки – 140 мм.
- Толщина раскатываемого пласта – 0,2-2,5 мм.
- Высота – 140 мм
- Ширина – 200 мм
- Длина – 210 мм.
- Вес – 2,7 кг.
Алексей
Пользуемся еи и нам она понравилась.Используем не только для производства пасты но и делаем манты из теста.