Ручная лапшерезка Pasta Machine – аппарат для приготовления спагетти

Описание

Самый простой и быстрый способ приготовить домашнюю лапшу — воспользоваться лапшерезкой Pasta Machine. Ведь откроет для вас такие возможности, о которых вы раньше могли только мечтать! Теперь вы сможете самостоятельно приготовить домашнее тесто и спагетти.

Забудьте про полуфабрикаты и макароны из магазина. Теперь у вас всегда будет на столе самая вкусная паста. С новой лапшерезкой Pasta Machine вы сможете раскатать тесто любой толщины очень быстро. Кроме этого в наборе два вида ножей для нарезки широкой или тонкой лапши. Фантазируйте и изобретайте каждый день!

Для удобства при уходе за аппаратом блок нарезных валов является съемным, что облегчит его чистку. А для надежного крепления к столу в комплекте предусмотрена струбцина.

Применение

• Закрепите на столе лапшерезку, вставьте в отверстие ручку и пропустите через ролики небольшой кусок теста, который затем выкиньте.
• Для начала установите регулятор в положение 1 так, чтобы оба гладких ролик открылись приблизительно на 3 мм. Поворачивая ручку, вы пропускаете тесто через ролики. Проделайте эту операцию несколько раз, чтобы получить необходимую консистенцию теста. Затем пропустите тесто несколько раз через ролики в положении 2. Затем поставьте регулятор в положение 3 и вновь пропустите тесто через ролики. В итоге у вас должно получиться тесто толщиной 0,2 мм.
• Разрежьте тесто на куски размером 25х14 см.
• Пропустите готовые пласты теста через ножи, которые вы выбрали. Так вы получите именно тот тип пасты, который хотели.
• Положите готовые спагетти на скатерть и дайте им просохнуть в течение часа. Внимание! Домашняя паста может храниться в сухом и прохладном месте до 2 недель.
• Варить свежую пасту необходимо 2-5 минут.

В чем секрет?

Для домашней лапши вы сами делаете свое тесто, в которое просто необходимо добавить яйца. Тогда Приготовленная паста будет необычайно воздушная и таять во рту.

Преимущества:

1. Только натуральные продукты
2. Быстрая раскатка теста
3. Различная толщина теста и размер лапши
4. Простота и легкость в уходе и мытье лапшерезки.

Помните, что если тесто не режется, что возможны два варианта:

1. Тесто слишком сухое — тогда добавьте в него воду и снова пропустите через ролики.
2. Тесто слишком мягкое. В таком случае необходимо досыпать муку.

Уход за паста-машиной:

1. Скребки гладких роликов необходимо периодически очищать салфеткой.
2. Лапшерезку нельзя мыть под водой или в посудомоечной машинке.
3. Используйте щетку или деревянную палочку для чистки машины.
4. Добавьте несколько капель вазелинового или растительного масла на края режущих роликов, чтобы их смазать.

Технические характеристики:

1. Размер лапши – 2 и 6,6 мм.
2. Ширина валика тестораскатки – 140 мм.
3. Толщина раскатываемого пласта – 0,2-2,5 мм.
4. Высота – 140 мм
5. Ширина – 200 мм
6. Длина – 210 мм.
7. Вес – 2,7 кг.